Burger Patties | Creekstone Farms USA | Premium-Qualität

(11 Bewertungen)

USDA Choice
saftig
würzig im Geschmack
kräftig
mit Salz und Pfeffer gewürzt
schockgefrostet
Herzstück des Hamburgers

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Beschreibung

Burger Patties, saftig | Creekstone Farms USA | Ein Leitfaden für Premium Fleischgenuss

Burger-Enthusiasten aufgepasst: Wir bei Gourmetcutclub.de präsentieren Ihnen mit Stolz unsere Creekstone Farms USA Burger Patties. Diese Premium-Patties sind aus USDA-Choice-Fleisch hergestellt und bringen den authentischen, herzhaften und saftigen Geschmack Amerikas direkt auf Ihren Tisch. Unsere Kunden wissen, dass echter Geschmack keine Kompromisse kennt. Deshalb sorgen wir mit diesen hochqualitativen Burger Patties dafür, dass jeder Bissen eine Symphonie der Aromen entfacht – würzig, saftig und einfach unvergesslich.

Wenn es um Qualität geht, stehen wir mit unserem Namen für Fleischgenuss der Extraklasse. Diese Patties werden aus erlesenen Schnitten zubereitet, die gezielt wegen ihrer Frische und Qualität ausgewählt wurden. Wir bei Gourmetcutclub.de verstehen Fleisch nicht nur als Produkt, sondern als eine Geschichte, die jeder mit Genuss bei jedem Bissen neu erlebt. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem prägnanten Geschmack, der sich ideal für ein originalgetreues Burger-Erlebnis eignet.

Lassen Sie sich von der Perfektion der Creekstone Farms Patties verführen und verwandeln Sie Ihr BBQ in eine echte amerikanische Feier. Wir garantieren Ihnen exquisite USDA-Choice-Patties, die Ihre Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen werden. Erleben Sie mit uns zusammen die Begeisterung, die nur das beste Fleisch hervorrufen kann, und sichern Sie sich ein unvergleichbares Geschmackserlebnis.

Grundlagen von USDA Choice Rindfleisch

Beim Kauf von Rindfleisch ist die Qualität entscheidend, und das USDA Bewertungssystem bietet hierfür eine verlässliche Orientierung. Die USDA Choice Klassifizierung steht für hochwertiges Rindfleisch mit ausgeprägter Zartheit, Saftigkeit und Aroma.

USDA Fleischbewertungssystem

Das USDA Fleischbewertungssystem kategorisiert Rindfleisch in verschiedene Qualitätsstufen. Diese basieren auf einer subjektiven Merkmalsbewertung, die Faktoren wie Marmorierung und Reifezustand des Fleisches umfasst. Die Hauptklassifizierungen sind Prime, Choice und Select, wobei Prime das hochwertigste mit der meisten Marmorierung ist und Select ein magereres, weniger zartes Fleisch repräsentiert. Darüber hinaus gibt es Klassen wie Utility, Cutter und Canner, die meist für verarbeitete Produkte verwendet werden. USDA Beef Graders, ausgebildete Fachkräfte des Agricultural Marketing Service, führen die Bewertung durch.

Creekstone Farms und Qualität von Fleisch

Creekstone Farms ist bekannt für sein Premium Fleisch, welches die Kriterien für USDA Choice und oft auch für USDA Prime erfüllt. Die Farm setzt auf eine gleichbleibende Qualität, die Zartheit und ein reichhaltiges Aroma sichert. Der Fokus liegt auf einer gleichmäßigen Marmorierung und der Auswahl von optimal gereiftem Rindfleisch, was eine überlegene Qualität verspricht und der USDA Choice-Klassifizierung gerecht wird.

USDA Grade Shields erklärt

USDA Grade Shields sind Markenzeichen, die die Qualitätseinstufung des Fleisches nach dem USDA-System anzeigen. Das Choice-Siegel signalisiert, dass das Rindfleisch eine hohe Qualität aufweist, die durch eine gute Marmorierung und einen hohen Anteil an brauchbarem magerem Fleisch (usable lean meat) gekennzeichnet ist. Diese Gütesiegel garantieren dem Verbraucher ein Produkt, das bestimmte Qualitäts- und Ausbeutegrade (quality and yield grade) erfüllt und gleichzeitig Geschmack, Zartheit und Saftigkeit bietet.

Zubereitung von saftigen Burger-Patties

Beim Zubereiten von Burger-Patties legen wir besonderen Wert auf hochqualitatives Rindfleisch und raffinierte Kochtechniken, um die Saftigkeit und den herzhaften Geschmack zu gewährleisten.

Auswahl des richtigen Rindfleischs für Patties

In unserem Sortiment bevorzugen wir Creekstone Farms USDA Choice Rindfleisch aufgrund seiner Konsistenz und hervorragenden Qualität, welche für die Zubereitung von saftigen Burger-Patties unerlässlich sind. Wir achten darauf, dass das Rindfleisch einen ausgewogenen Fettanteil aufweist; ein zu mageres Fleisch kann dazu führen, dass der Patty trocken wird. Die bevorzugten Fleischstücke kommen aus der Rippe, da sie tendenziell zarter und geschmackvoller sind.

  • Rindfleisch-Auswahl:
    • Qualität: Creekstone Farms USA, USDA Choice
    • Textur: Zart und saftig
    • Fettanteil: Ausgewogene Marmorierung für Saftigkeit

Kochtechniken für optimale Saftigkeit

Um die maximale Saftigkeit zu erreichen, ist das sorgfältige Garen des Patties essentiell. Wir empfehlen das Grillen als Methode, da die hohe Hitze die Außenfläche schnell versiegelt und die Fleischsäfte einschließt. Die Patties sollten nicht zu oft gewendet und auf keinen Fall gepresst werden, um den Saft nicht auslaufen zu lassen. Einheitliche Patties garen gleichmäßig und führen so zu einem perfekten Ergebnis.

  • Kochmethoden:
    • Grillen: Direkte, hohe Hitze
    • Wenden: Minimal, für einheitliches Garen
    • Druck: Vermeiden, um Saftigkeit zu erhalten

Ideale Gewürze und Beilagen für Burger

Für einen authentischen Burger-Geschmack ist die Auswahl der Gewürze und Beilagen entscheidend. Wir bevorzugen klassische Gewürze wie Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker, um die natürlichen Aromen des Fleisches zu unterstützen. Als Beilagen finden frische Tomaten, knackiger Salat, Zwiebeln und Gurkenpickles auf unseren Burgern Platz. Abgerundet wird der Geschmack mit Ketchup, Senf und einem frischen, leicht mit Sesamsamen bestreuten Brötchen.

  • Gewürze und Beilagen:
    • Gewürze: Salz, Pfeffer, Prise Zucker
    • Broetchen: Frisch, Sesamsamen
    • Frische Beilagen: Tomate, Salat, Zwiebel, Gurkenpickles
    • Saucen: Ketchup, Senf

Die Herkunft: Creekstone Farms, USA

Die Creekstone Farm wurde 1995 von John and Carol Stewart mit dem Ziel gegründet, das beste Black-Angus-Fleisch der Welt zu produzieren. Zusammen mit benachbarten Farmern fokussierten sie sich von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder.

Heute beheimatet in Arkansas City, also inmitten der unendlichen Weideflächen der Bundesstaaten Nebraska, Kansas, Arkansas, Missouri und South Dakota, gehört das Black Angus Beef der Creekstone Farms zum Besten, was man auf dem internationalen Markt beziehen kann.

Die Rinder der Creekstone Farms werden handverlesen und verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis. Sie ernähren sich freilaufend auf ihren riesigen amerikanischen Weiden mit gesundem, pflanzlichen Futter. Die Zertifizierung durch die USDA und die EU-Kommission garantieren eine artgerechte und humane Aufzucht und den garantierten Ausschluss von Wachstumshormonen und Antibiotika.

In den Monaten vor der Schlachtreife erfolgt für mindestens 140 Tage die klassische Zufütterung von gelbem Mais, die dem Premiumfleisch der Creekstone Farms seine feine Marmorierung und einen wirklich unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Unser Creekstone Beef bekommst Du – je nach Verfügbarkeit – ausschließlich in den beiden höchsten Qualitätsstufen US-choice oder prime.

Creekstone garantiert:
Keine Antibiotika
Keine Hormone oder Wachstumshormone
Ausschließlch natürliche Fütterung
Bei jedem Tier garantiert nachvollziehbare Herkunft
Tierwohl garantiert durch: “Humane farm animal care”

Kerntemperatur
Zubereitungsart Temperatur
Very Rare (English) 45° C
Rare 50° C
Medium Rare 50-54° C
Medium 54-56° C
Well Done 60° C
Very Well Done 80° C

Der Cut: Burger Patties

Patties sind kein Synonym für Frikadelle, Bouletten oder Hacksteaks. Zwiebeln, Eier und Semmelbrösel haben darin nichts verloren. Das klassische Hamburgerfleisch besteht aus reinem, hochwertigem Rindfleisch mit einem ordentlichen Fettanteil, damit das Fleisch schön saftig ist. Der Fettgehalt sollte sich auf rund 20 oder 25 % belaufen. Was zeichnet unsere Burger Patties aus? Burger Patties sind zweifelsohne das Herzstück eines Hamburgers. Wer sie mit einem leckeren Hamburgerbrötchen, auch Bun genannt, gekostet hat, will nichts mehr anderes auf seinem Burger. Bei dem...
11 Bewertungen
falk.katrin 4. August 2022 bei 17:09

Hier gibts so einige tolle Burger Patties aber diese gehören inzwischen zu meinen Lieblingspatties. Mir 200 g je Pattie haben sie die perfekte Größe für einen ordentlichen und sattmachenden Burger. Toller Geschmack und genau der richtige Fettanteil

Emma R. 30. Juni 2023 bei 0:00

Die Burger Patties von Creekstone Farms USA sind wirklich schön saftig und haben einen einzigartigen Geschmack. Eine absolute Empfehlung!

Max M. 2. Juli 2023 bei 0:00

Die Burger Patties von Creekstone Farms sind wirklich besonders gut. Die Qualität ist bestens und der Geschmack ist echt klasse. Kann ich nur empfehlen!

Max B. 7. Juli 2023 bei 0:00

Ich war auf der Suche nach guten Burger Patties und habe mit Creekstone Farms USA die perfekte Wahl getroffen. Die Patties sind schön saftig und der Geschmack ist einfach fantastisch. Besonders gut gefällt mir, dass das Fleisch von hoher Qualität ist. Klare 5 Sterne!

Peter S. 10. Juli 2023 bei 0:00

Ich bin total begeistert von den Burger Patties von Creekstone Farms. Sie sind exzellent in Geschmack und Qualität. Einfach nur empfehlenswert!

Sophie K. 15. Juli 2023 bei 0:00

Diese Burger Patties sind einfach nur köstlich! Sie sind schön saftig und haben einen einzigartigen Geschmack. Ich kann sie nur wärmstens empfehlen. 5 Sterne!

Sarah L. 18. Juli 2023 bei 0:00

Die Burger Patties von Creekstone Farms sind wirklich klasse. Der Geschmack ist unglaublich gut und die Qualität ist top. Ich werde definitiv wieder kaufen!

Finn M. 22. Juli 2023 bei 0:00

Die Burger Patties von Creekstone Farms USA sind wirklich großartig. Sie sind schön saftig und der Geschmack ist einfach nur hervorragend. Ich bin absolut zufrieden und gebe daher 5 Sterne!

Michael K. 25. Juli 2023 bei 0:00

Ich liebe die Burger Patties von Creekstone Farms. Sie sind einfach perfekt für den Grill oder die Pfanne. Der Geschmack ist ausgezeichnet und die Qualität ist hervorragend!

Lara S. 28. Juli 2023 bei 0:00

Diese Burger Patties sind der absolute Wahnsinn! Der Geschmack ist einzigartig und sie sind wunderbar saftig. Ich könnte sie jeden Tag essen. Absolut empfehlenswert!

Nicole W. 1. August 2023 bei 0:00

Ich bin restlos begeistert von den Burger Patties von Creekstone Farms. Sie schmecken einfach fantastisch und haben eine hervorragende Qualität. Absolut empfehlenswert!

Gewicht n. v.
Cut

Herkunft

Gewicht

2x200g, 2x180g, 2 x 200g, 3x180g, 3 x 200g, 4x180g, 4 x 200g, 5x180g, 5 x 200g, 170g, 180g