Flank Steak, Creekstone Farms USA
- kräftig
- ausgeprägt
- aromatisch
- geschmacksintensiv
Cut Beschreibung
Die Herkunft: Creekstone Farms, USA
Die Creekstone Farm wurde 1995 von John and Carol Stewart mit dem Ziel gegründet, das beste Black-Angus-Fleisch der Welt zu produzieren. Zusammen mit benachbarten Farmern fokussierten sie sich von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder.
Heute beheimatet in Arkansas City, also inmitten der unendlichen Weideflächen der Bundesstaaten Nebraska, Kansas, Arkansas, Missouri und South Dakota, gehört das Black Angus Beef der Creekstone Farms zum Besten, was man auf dem internationalen Markt beziehen kann.
Die Rinder der Creekstone Farms werden handverlesen und verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis. Sie ernähren sich freilaufend auf ihren riesigen amerikanischen Weiden mit gesundem, pflanzlichen Futter. Die Zertifizierung durch die USDA und die EU-Kommission garantieren eine artgerechte und humane Aufzucht und den garantierten Ausschluss von Wachstumshormonen und Antibiotika.
In den Monaten vor der Schlachtreife erfolgt für mindestens 140 Tage die klassische Zufütterung von gelbem Mais, die dem Premiumfleisch der Creekstone Farms seine feine Marmorierung und einen wirklich unvergleichlichen Geschmack verleiht.
Unser Creekstone Beef bekommst Du – je nach Verfügbarkeit – ausschließlich in den beiden höchsten Qualitätsstufen US-choice oder prime.
Creekstone garantiert:
Keine Antibiotika
Keine Hormone oder Wachstumshormone
Ausschließlch natürliche Fütterung
Bei jedem Tier garantiert nachvollziehbare Herkunft
Tierwohl garantiert durch: “Humane farm animal care”
Passende Rezepte
Über den Cut
Flanksteak: Das ultimative Rezept für perfektes Rindersteak Das Flanksteak ist ein Steak-Schnitt, der aus der Bauchflanke des Rinds gewonnen wird und in den USA sehr beliebt ist. In Deutschland wird es jedoch immer beliebter und häufiger als schmackhafte Alternative zu anderen Steak-Schnitten angeboten. Bei der richtigen Zubereitung entfaltet sich das volle Aroma dieses besonderen Stücks Fleisch, das sich vor allem durch seine intensiven Fleischfasern und seinen kräftigen Geschmack auszeichnet. Daher ist es entscheidend, sich mit den verschiedenen Zubereitungsmethoden vertraut zu…
10 Bewertungen für Flank Steak, Creekstone Farms USA
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Hans W. (Verifizierter Besitzer) –
Das Flank Steak von Creekstone Farms ist wirklich ein geiler Cut. Das Fleisch ist super zart und ideal zum Grillen. Werde definitiv wiederbestellen.
Maria R. (Verifizierter Besitzer) –
Der Flank Steak von Creekstone Farms USA ist einfach exzellent. Die Qualität und der Geschmack sind wirklich top. Das Fleisch ist schön würzig und zart. Echt Klasse!
Sabine K. (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe das Flank Steak von Creekstone Farms bestellt und es war wirklich toll. Das Fleisch war zart und saftig. Perfekt zum Grillen. Ich werde es auf jeden Fall wiederbestellen.
Max S. (Verifizierter Besitzer) –
Das Flank Steak von Creekstone Farms USA ist echt lecker. Es hat einen intensiven Geschmack und ist richtig zart. Ich kann es nur weiterempfehlen.
Thomas B. (Verifizierter Besitzer) –
Das Flank Steak war von Creekstone Farms war super zart und eignete sich perfekt zum Grillen. Ich werde definitiv wieder bei ihnen bestellen.