Flank Steak | Creekstone Farms USA | Premium-Qualität | Saftig & Aromatisch

Produktgewicht: 1 kg

Artikelnummer: 1486
(10 Bewertungen)
  • kräftig
  • ausgeprägt
  • aromatisch
  • geschmacksintensiv
  • charakteristisches Aroma
  • markante Maserung
  • feste Textur
  • echte Gaumenfreude

ab 64,99 

64,99  / kg

inkl. MwSt.

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Flank Steak von Creekstone Farms USA: Intensiver Geschmack und Top-Qualität mit charakteristischem Aroma

Flank Steak von Creekstone Farms USA vereint intensiven Geschmack mit Top-Qualität zu einem kulinarischen Erlebnis besonderer Art. Dieses Fleischstück zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma und eine kräftige Textur aus, die es bei Kennern und Gourmets beliebt macht. Unsere Auswahl bei Gourmetcutclub.de zielt darauf ab, unseren Kunden nur das Beste zu bieten, und genau aus diesem Grunde haben wir uns für das erstklassige Flank Steak von Creekstone Farms entschieden.

Bei Gourmetcutclub.de schätzen wir die Kombination aus feiner Qualität und exzellentem Geschmack. Creekstone Farms ist bekannt für seine nachhaltige Zucht und die außergewöhnliche Pflege, die in die Aufzucht der Rinder fließt, sodass wir Ihnen ein Produkt mit tieferem Geschmacksprofil und optimaler Zartheit anbieten können. Wenn Sie sich also für ein Flank Steak von Creekstone Farms entscheiden, erwerben Sie nicht nur ein Stück Fleisch, sondern ein kulinarisches Meisterwerk, das jedes Mahl zu einem besonderen Anlass macht.

Es ist unser Anliegen, Ihnen ein uneingeschränktes Geschmackserlebnis zu garantieren. Jeder Biss in das sorgfältig zubereitete Flank Steak soll Sie auf eine Geschmacksreise führen, auf der Sie die Qualität und Hingabe schmecken, die in jedem Schritt von der Haltung der Tiere bis zu Ihrer Haustür gesteckt wurden. Genießen Sie das volle, kräftige Aroma, das Creekstone Farms’ Flank Steak zu einer ausgezeichneten Wahl für Ihr nächstes Barbecue oder Ihre exklusive Dinnerparty macht. Mit Gourmetcutclub.de wählen Sie Vertrauen und Geschmack in jedem Stück.

Die Zubereitung von Flank Steak

Flank Steak von Creekstone Farms USA steht für Qualität und intensives Geschmackserlebnis. Unsere Expertise garantiert ein zartes, saftiges Steak mit charakteristischem Aroma.

Marinaden und Gewürze

Flank Steak zeichnet sich durch sein kräftiges Aroma aus, das durch die richtige Marinade perfekt hervorgehoben wird. Eine Flank Steak Marinade kann Zutaten wie Olivenöl, Sojasauce, Rotweinessig, Worcestershire Sauce, Knoblauch, Rosmarin und eine Auswahl an Gewürzen wie Chili Pulver, Paprika, Schwarzer Pfeffer und Koscheres Salz enthalten. Für die Marinade das Fleisch mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank einlegen.

Marinaden-Beispiel:

  • 60 ml Pflanzenöl
  • 60 ml Sojasauce
  • 30 ml Rotweinessig
  • 1 EL Worcestershire Sauce
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Koscheres Salz
  • ½ TL Chili Pulver
  • ½ TL Paprika

Grillen und Braten

Grillen ist eine beliebte Methode für die Zubereitung von Flank Steak. Das Steak sollte zimmerwarm sein, wenn es auf den Grill kommt. Für ein tender flank steak den Grill auf hohe Temperatur vorheizen und das Steak von beiden Seiten scharf angrillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht. Dabei ist das Searing entscheidend für eine köstliche Kruste. Beim Braten in der Pfanne das Steak mit Pflanzenöl beträufeln und bei hoher Hitze kurz von beiden Seiten anbraten.

Grillanleitung:

  1. Grill auf hohe Hitze vorheizen.
  2. Steak von beiden Seiten je 3-4 Minuten für Medium Rare angrillen.
  3. Für Well-Done die Hitze reduzieren und weitere Minuten grillen.

Optimale Garmethoden

Flank Steak kann auch slow cooked, z.B. im Slow Cooker, zubereitet werden, um ein besonders zartes Ergebnis zu erreichen. Wichtig ist, das Steak nach dem Grillen oder Braten ruhen zu lassen, damit die Säfte sich gleichmäßig verteilen können. Als Faustregel gilt, das Steak gegen die Faser zu schneiden, damit es zarter im Biss ist. Ein Fleischthermometer kann dabei helfen, die perfekte Garstufe sicherzustellen.

Gartemperaturen:

  • Rare: 49-51°C
  • Medium Rare: 54-57°C
  • Medium: 60-63°C
  • Well Done: 71°C oder mehr

Servieren Sie das Flank Steak mit klassischen Beilagen wie gegrilltem Mais und Spargel oder variieren Sie mit Steak Fajitas, Tacos oder Sandwiches. Gourmetcutclub.de bietet Ihnen die beste Fleischqualität für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Beilagen und Serviervorschläge

Ein saftiges Stück Creekstone Farms Flank Steak lässt sich durch die richtigen Beilagen und das besondere Aroma hervorheben. Optimal ausgewählte Komponenten runden das Geschmackserlebnis ab.

Empfohlene Beilagen

Kartoffeln: Bereiten Sie klassisches Kartoffelpüree mit Butter und Sahne zu oder wählen Sie Bratkartoffeln für mehr Textur. Mit frischen Kräutern garniert, heben sie den Geschmack des Steaks hervor.

  • Reis: Eine Beilage aus gebuttertem oder gebräuntem Reis fügt sich harmonisch ein.
  • Gemüse: Angeboten werden gegrillte Maiskolben, gebratene Pilze, Dampf-garer Spargel und leicht angegrillte Zucchini.
  • Salat: Ein frischer, gemischter Salat oder ein kreativer Steak Salad mit knackigem Rucola, Tomaten und einer Balsamicovinaigrette.

Kreative Resteverwertung

  • Sandwich: Verwenden Sie übriggebliebenes Flank Steak für ein hochwertiges Sandwich mit Guacamole und saftigen Tomaten.
  • Nachos: Erstellen Sie Nachos mit Flank Steak Streifen, kombiniert mit geschmolzenem Käse und Salsa.
  • Gefülltes Flank Steak: Rollen Sie das Steak mit einer Füllung aus Pilzen, Zucchini und Röstgemüse für eine schmackhafte zweite Mahlzeit.

Cut Beschreibung

Flank Steak von Creekstone Farms USA: Intensiver Geschmack und Top-Qualität mit charakteristischem Aroma

Flank Steak von Creekstone Farms USA vereint intensiven Geschmack mit Top-Qualität zu einem kulinarischen Erlebnis besonderer Art. Dieses Fleischstück zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma und eine kräftige Textur aus, die es bei Kennern und Gourmets beliebt macht. Unsere Auswahl bei Gourmetcutclub.de zielt darauf ab, unseren Kunden nur das Beste zu bieten, und genau aus diesem Grunde haben wir uns für das erstklassige Flank Steak von Creekstone Farms entschieden.

Bei Gourmetcutclub.de schätzen wir die Kombination aus feiner Qualität und exzellentem Geschmack. Creekstone Farms ist bekannt für seine nachhaltige Zucht und die außergewöhnliche Pflege, die in die Aufzucht der Rinder fließt, sodass wir Ihnen ein Produkt mit tieferem Geschmacksprofil und optimaler Zartheit anbieten können. Wenn Sie sich also für ein Flank Steak von Creekstone Farms entscheiden, erwerben Sie nicht nur ein Stück Fleisch, sondern ein kulinarisches Meisterwerk, das jedes Mahl zu einem besonderen Anlass macht.

Es ist unser Anliegen, Ihnen ein uneingeschränktes Geschmackserlebnis zu garantieren. Jeder Biss in das sorgfältig zubereitete Flank Steak soll Sie auf eine Geschmacksreise führen, auf der Sie die Qualität und Hingabe schmecken, die in jedem Schritt von der Haltung der Tiere bis zu Ihrer Haustür gesteckt wurden. Genießen Sie das volle, kräftige Aroma, das Creekstone Farms’ Flank Steak zu einer ausgezeichneten Wahl für Ihr nächstes Barbecue oder Ihre exklusive Dinnerparty macht. Mit Gourmetcutclub.de wählen Sie Vertrauen und Geschmack in jedem Stück.

Die Zubereitung von Flank Steak

Flank Steak von Creekstone Farms USA steht für Qualität und intensives Geschmackserlebnis. Unsere Expertise garantiert ein zartes, saftiges Steak mit charakteristischem Aroma.

Marinaden und Gewürze

Flank Steak zeichnet sich durch sein kräftiges Aroma aus, das durch die richtige Marinade perfekt hervorgehoben wird. Eine Flank Steak Marinade kann Zutaten wie Olivenöl, Sojasauce, Rotweinessig, Worcestershire Sauce, Knoblauch, Rosmarin und eine Auswahl an Gewürzen wie Chili Pulver, Paprika, Schwarzer Pfeffer und Koscheres Salz enthalten. Für die Marinade das Fleisch mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank einlegen.

Marinaden-Beispiel:

  • 60 ml Pflanzenöl
  • 60 ml Sojasauce
  • 30 ml Rotweinessig
  • 1 EL Worcestershire Sauce
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Koscheres Salz
  • ½ TL Chili Pulver
  • ½ TL Paprika

Grillen und Braten

Grillen ist eine beliebte Methode für die Zubereitung von Flank Steak. Das Steak sollte zimmerwarm sein, wenn es auf den Grill kommt. Für ein tender flank steak den Grill auf hohe Temperatur vorheizen und das Steak von beiden Seiten scharf angrillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht. Dabei ist das Searing entscheidend für eine köstliche Kruste. Beim Braten in der Pfanne das Steak mit Pflanzenöl beträufeln und bei hoher Hitze kurz von beiden Seiten anbraten.

Grillanleitung:

  1. Grill auf hohe Hitze vorheizen.
  2. Steak von beiden Seiten je 3-4 Minuten für Medium Rare angrillen.
  3. Für Well-Done die Hitze reduzieren und weitere Minuten grillen.

Optimale Garmethoden

Flank Steak kann auch slow cooked, z.B. im Slow Cooker, zubereitet werden, um ein besonders zartes Ergebnis zu erreichen. Wichtig ist, das Steak nach dem Grillen oder Braten ruhen zu lassen, damit die Säfte sich gleichmäßig verteilen können. Als Faustregel gilt, das Steak gegen die Faser zu schneiden, damit es zarter im Biss ist. Ein Fleischthermometer kann dabei helfen, die perfekte Garstufe sicherzustellen.

Gartemperaturen:

  • Rare: 49-51°C
  • Medium Rare: 54-57°C
  • Medium: 60-63°C
  • Well Done: 71°C oder mehr

Servieren Sie das Flank Steak mit klassischen Beilagen wie gegrilltem Mais und Spargel oder variieren Sie mit Steak Fajitas, Tacos oder Sandwiches. Gourmetcutclub.de bietet Ihnen die beste Fleischqualität für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Beilagen und Serviervorschläge

Ein saftiges Stück Creekstone Farms Flank Steak lässt sich durch die richtigen Beilagen und das besondere Aroma hervorheben. Optimal ausgewählte Komponenten runden das Geschmackserlebnis ab.

Empfohlene Beilagen

Kartoffeln: Bereiten Sie klassisches Kartoffelpüree mit Butter und Sahne zu oder wählen Sie Bratkartoffeln für mehr Textur. Mit frischen Kräutern garniert, heben sie den Geschmack des Steaks hervor.

  • Reis: Eine Beilage aus gebuttertem oder gebräuntem Reis fügt sich harmonisch ein.
  • Gemüse: Angeboten werden gegrillte Maiskolben, gebratene Pilze, Dampf-garer Spargel und leicht angegrillte Zucchini.
  • Salat: Ein frischer, gemischter Salat oder ein kreativer Steak Salad mit knackigem Rucola, Tomaten und einer Balsamicovinaigrette.

Kreative Resteverwertung

  • Sandwich: Verwenden Sie übriggebliebenes Flank Steak für ein hochwertiges Sandwich mit Guacamole und saftigen Tomaten.
  • Nachos: Erstellen Sie Nachos mit Flank Steak Streifen, kombiniert mit geschmolzenem Käse und Salsa.
  • Gefülltes Flank Steak: Rollen Sie das Steak mit einer Füllung aus Pilzen, Zucchini und Röstgemüse für eine schmackhafte zweite Mahlzeit.

Die Herkunft: Creekstone Farms, USA

Die Creekstone Farm wurde 1995 von John and Carol Stewart mit dem Ziel gegründet, das beste Black-Angus-Fleisch der Welt zu produzieren. Zusammen mit benachbarten Farmern fokussierten sie sich von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder.

US BEEF formatiert web

Heute beheimatet in Arkansas City, also inmitten der unendlichen Weideflächen der Bundesstaaten Nebraska, Kansas, Arkansas, Missouri und South Dakota, gehört das Black Angus Beef der Creekstone Farms zum Besten, was man auf dem internationalen Markt beziehen kann.

Die Rinder der Creekstone Farms werden handverlesen und verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis. Sie ernähren sich freilaufend auf ihren riesigen amerikanischen Weiden mit gesundem, pflanzlichen Futter. Die Zertifizierung durch die USDA und die EU-Kommission garantieren eine artgerechte und humane Aufzucht und den garantierten Ausschluss von Wachstumshormonen und Antibiotika.

In den Monaten vor der Schlachtreife erfolgt für mindestens 140 Tage die klassische Zufütterung von gelbem Mais, die dem Premiumfleisch der Creekstone Farms seine feine Marmorierung und einen wirklich unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Unser Creekstone Beef bekommst Du – je nach Verfügbarkeit – ausschließlich in den beiden höchsten Qualitätsstufen US-choice oder prime.

Creekstone garantiert:
Keine Antibiotika
Keine Hormone oder Wachstumshormone
Ausschließlch natürliche Fütterung
Bei jedem Tier garantiert nachvollziehbare Herkunft
Tierwohl garantiert durch: “Humane farm animal care”

Über den Cut

Flanksteak: Das ultimative Rezept für perfektes Rindersteak Das Flanksteak ist ein Steak-Schnitt, der aus der Bauchflanke des Rinds gewonnen wird und in den USA sehr beliebt ist. In Deutschland wird es jedoch immer beliebter und häufiger als schmackhafte Alternative zu anderen Steak-Schnitten angeboten. Bei der richtigen Zubereitung entfaltet sich das volle Aroma dieses besonderen Stücks Fleisch, das sich vor allem durch seine intensiven Fleischfasern und seinen kräftigen Geschmack auszeichnet. Daher ist es entscheidend, sich mit den verschiedenen Zubereitungsmethoden vertraut zu…

10 Bewertungen für Flank Steak | Creekstone Farms USA | Premium-Qualität | Saftig & Aromatisch

  1. Hans W. (Verifizierter Besitzer)

    Das Flank Steak von Creekstone Farms ist wirklich ein geiler Cut. Das Fleisch ist super zart und ideal zum Grillen. Werde definitiv wiederbestellen.

  2. Maria R. (Verifizierter Besitzer)

    Der Flank Steak von Creekstone Farms USA ist einfach exzellent. Die Qualität und der Geschmack sind wirklich top. Das Fleisch ist schön würzig und zart. Echt Klasse!

  3. Sabine K. (Verifizierter Besitzer)

    Ich habe das Flank Steak von Creekstone Farms bestellt und es war wirklich toll. Das Fleisch war zart und saftig. Perfekt zum Grillen. Ich werde es auf jeden Fall wiederbestellen.

  4. Max S. (Verifizierter Besitzer)

    Das Flank Steak von Creekstone Farms USA ist echt lecker. Es hat einen intensiven Geschmack und ist richtig zart. Ich kann es nur weiterempfehlen.

  5. Thomas B. (Verifizierter Besitzer)

    Das Flank Steak war von Creekstone Farms war super zart und eignete sich perfekt zum Grillen. Ich werde definitiv wieder bei ihnen bestellen.

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