BUTTER AGED BEEF | ganz einfach zubereitet
ZUBEREITUNG
Zuerst wird der Buttermantel entfernt und zur Seite gelegt.
Das Fleisch in der gewünschten Dicke portionieren (oder am St...
16
Apr
Rezepte
10
Jan
DAS TUNA-ROASTBEEF SCHMOR-MENÜ
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 90 Mnuten
Rezept von: BergnBeef
ZUTATEN
Das Tuna-Roastbeef Schmormenü
Rapsöl
2 Limetten
1 ...
13
Okt
Duroc Schweinekarrée mit Kräuter-Parmesan-Kruste
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 90 Mnuten
Rezept von: BergnBeef
ZUTATEN
- 1,2kg Duroc Schweinekarrée
- 1/2 Bund Peter...
13
Okt
Thunfisch Carpaccio
Zutaten für 2 Personen
Zubereitungszeit: ca. 15 Mnuten
Rezept von: bbqwithtina
ZUTATEN
- 300 g Thunfisch in Sushiqualität
- eine Hand v...
13
Okt
CORDON BLEU VON DER JAKOBSMUSCHEL
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Rezept von: foodundglut
ZUTATEN
8 große, gleichmäßig gewachsene Jakobsmusch...
14
Dez
DAS TUNA – ROASTBEEF SCHMORMENÜ
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 90 Mnuten
Rezept von: BergnBeef
ZUTATEN
Das Tuna-Roastbeef Schmormenü
Rapsöl
2 Limetten
1 ...
14
Dez
SURF&TURF – GANZ EINFACH
Zutaten für 2 - 4 Personen
Zubereitungszeit: 40-60 Minunten
Rezept von: BergnBeef
ZUTATEN
2-3 Knoblauchzehen
1 Zitrone
1 Bund Ro...
06
Okt
SCHWEINERIPPCHEN, THAILÄNDISCH GESCHMORT
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 min
Wartezeit ca.: 90 min
Garzeit ca.: 120 min
ZUTATEN
2 kg Duroc Ribs St. Louis Styl...
30
Sep
PICANHA SANDWICH – EIN STREET-FOOD-KLASSIKER
Das ist Tafelspitz in seiner verschärften Form - unbedingt ausprobieren!
https://youtu.be/oixnX7b-Hp4
☛ und hier geht’s zu...
05
Sep
JAN’s BRISKET-BURGER FÜR KALTE TAGE
Zutaten für 6 Personen
Zubereitungszeit: 48 Std + 25 Minuten
ZUTATEN
ca. 1,6 kg Brisket
2 TL geräuchertes Paprikapulver
2 EL liqui...