Ein gutes Stück Fleisch hat einen intensiven Eigengeschmack und bedarf eigentlich keiner Gewürze – eine Prise Salz und Pfeffer sollten genügen.
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Eine gute Fettmarmorierung ist der Garant für erlesenen Geschmack und gutes Fett schmeckt nicht ranzig, sondern lecker.
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Regionalität und Tierwohl haben für uns einen sehr großen Stellenwert, aber manche Produkte aus Übersee sind einfach zu köstlich, um sie Dir vorzuenthalten.
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Unsere Metzger portionieren (fast) jeden Cut frisch
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Du kannst den Wunschliefertag frei wählen
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Unser Versand erfolgt klimaneutral und mit so wenig Verpackungsaufwand wie möglich
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Das Leben ist zu kurz, um billiges Fleisch zu essen.

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