
Ursprünglicher Preis war: 87,96 €67,96 €Aktueller Preis ist: 67,96 €. / kg
Wir von Gourmetcutclub.de verstehen uns als Botschafter für außergewöhnlichen Fleischgenuss. Unsere speziell ausgewählten Burger Patties aus Pommerscher Färse repräsentieren Premiumqualität für echte Fleischliebhaber. Stolz präsentieren wir dir dieses herausragende Produkt, das sich durch seine Zartheit, einen mageren und zugleich vollen Geschmack, sowie durch seine herzhafte und fleischige Konsistenz auszeichnet. Genieße mit jedem Bissen die reine Essenz von hochwertigem Fleisch.
Unser Anspruch ist es, dir nicht nur einfach Fleisch zu liefern, sondern dir ein Stück Fleischkultur nach Hause zu bringen. Die Patties sind das Ergebnis sorgfältiger Auswahl und stammen von Tieren, die nach höchsten Tierwohlstandards aufgewachsen sind. Wir achten darauf, dass von der Aufzucht bis zur Lieferung alles unseren strengen Qualitätskriterien entspricht, um dir ein makelloses, geschmackvolles Erlebnis zu gewährleisten.
Die Burger Patties von Pommerscher Färse sind nicht nur geschmackvoll und zart, sondern auch vielseitig in der Zubereitung. Perfekt für den Grillabend oder als Gourmet-Burger in der heimischen Küche – sie bieten Genuss auf höchstem Niveau. Wir laden dich ein, die Exzellenz und den feinen Geschmack unseres Fleisches zu entdecken, der dich auf eine kulinarische Reise entführt. Mit Gourmetcutclub.de wählst du bewussten Genuss und Qualität, die du schmecken kannst.
Die Kunst der Burger Patty Herstellung
Burger Patties zu fertigen ist eine hohe Gastronomiekunst, die das Qualitätsfleisch würdigt und zugleich dessen Geschmacksprofil zur Geltung bringt. Für den perfekten Burger kommt es auf drei wesentliche Schritte an: die Auswahl des Fleisches, die richtige Würzung und den Prozess des Formens und Grillens.
Auswahl des Fleisches
Die Qualität des Fleisches ist ausschlaggebend für zarte und geschmackvolle Burger Patties. Unsere Patties bestehen aus Pommerscher Färse, einem Premium-Fleischgenuss, der aufgrund seiner Beschaffenheit als mager und fleischig zugleich gilt. Wir bei Gourmetcutclub.de legen großen Wert darauf, dass das Fleisch von Tieren stammt, die nach höchsten Tierschutzstandards aufgewachsen sind.
Grundlagen des Formens und Grillens
Die Formgebung der Patties geschieht per Hand, um die Textur des Fleisches nicht zu beeinträchtigen. Beim Grillen achten wir darauf, hohe Temperaturen zu verwenden, damit sich eine knusprige Kruste bildet, wodurch das Innere saftig und zart bleibt.
Unser Versprechen bei Gourmetcutclub.de ist es, dir nicht nur ein Produkt zu bieten, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne berührt. Unsere Patties reflektieren die Hingabe, mit der wir die hohe Fleischkultur zelebrieren.
Beilagen und Soßen: Komplementäre Geschmacksverstärker
Bei einem hochwertigen Burger-Patty wie dem Exquisit | Pommersche Färse von Gourmetcutclub.de ist die Wahl der Beilagen und Soßen entscheidend für ein vollendetes Geschmackserlebnis. Wir verstehen, dass jede Komponente auf dem Teller dazu beiträgt, das feine Aroma des Fleisches zu unterstreichen und zu erweitern.
Klassische Beilagen
Unsere Premium-Patties kommen besonders gut zur Geltung neben klassischen Beilagen wie:
Zubereitung der Jägersoße
Jägersoße, bekannt für ihre Verbindung zu Jägerschnitzel, ist eine hervorragende Wahl für Fans kräftiger Aromen. Hier ein einfacher Weg zur Zubereitung:
Die Färse ist ein ausgewachsene weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat und eine unserer regionalen Alternativen zu Beef aus Übersee. Im Vergleich zu regionalem Rinderfleisch ist Färse zarter, saftiger und geschmackvoller. Färsen werden mit einem größeren Anteil an Grünfutter gemästet, außerdem sind bei weiblichen Rindern die Muskelfasern feiner als bei männlichen, das Steakfleisch ist dadurch zarter im Biss und von einem feinen Aroma. Doch Färsenmast gilt als unattraktiv und wirtschaftlich riskant, denn die Färsen wachsen langsamer und erreichen kein so hohes Schlachtgewicht wie z.B. Jungbullen. Geschlachtet werden die Tiere nach ca. 18–24 Monaten.
Unsere Färse kommt von regionalen Höfen aus Pommern und wird bei Emil Färber in Luckenwalde verarbeitet. Da man nicht alle Färsen schlachten kann – man braucht Kühe für die Milchproduktion und um wieder neue Nachkommen zu züchten – ist Färsenfleisch ein Produkt, das nur begrenzt verfügbar ist und es auch immer bleiben wird. Nur ein gewisser Prozentsatz der Färsen kann für die Fleischproduktion verwendet werden.
Zubereitungsart | Temperatur |
---|---|
Very Rare (English) | 45° C |
Rare | 50° C |
Medium Rare | 50-54° C |
Medium | 54-56° C |
Well Done | 60° C |
Very Well Done | 80° C |
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Gewicht | n. v. |
---|---|
Cut | |
Herkunft | |
Gewicht |
2x200g, 4x200g |
Lieferzustand |
Schockgefrostet |
Ursprünglicher Preis war: 91,96 €79,96 €Aktueller Preis ist: 79,96 €. / kg
Ursprünglicher Preis war: 87,96 €67,96 €Aktueller Preis ist: 67,96 €. / kg
Ursprünglicher Preis war: 39,18 €29,98 €Aktueller Preis ist: 29,98 €. / kg
45,98 € / kg
Gute Bürgerparties, saftig und geschmacklich schon fleischig. Für diesen sehr fairen Preis ein tolles Fleisch.
Die Burger Patties sind wirklich klasse. Sie sind schön saftig und haben einen tollen Geschmack. Ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen.
Die Burger Patties sind mega lecker und haben einen intensiven Geschmack. Sie eignen sich ideal zum Grillen. Ich kann sie nur weiterempfehlen!
Die Burger Patties sind wirklich lecker und haben einen intensiven Geschmack. Sie eignen sich perfekt zum Grillen. Ich werde sie definitiv wieder kaufen!
Diese Burger Patties sind unglaublich saftig. Sie schmecken einfach fantastisch und sind eine echte Bereicherung für jede Grillparty. Absolut empfehlenswert!
Die Färse aus Pommern Burger Patties sind wirklich empfehlenswert. Sie haben einen intensiven Geschmack und sind ideal zum Grillen. Ich war sehr zufrieden damit.
Die Burger Patties aus Pommern sind einfach köstlich. Sie sind saftig, würzig und haben einen tollen Fleischgeschmack. Ich werde sie definitiv wieder bestellen.
Die Färse aus Pommern Burger Patties sind von exzellenter Qualität. Der Geschmack ist intensiv und sie sind ideal zum Grillen. Ich kann sie nur empfehlen!
Die Burger Patties sind sehr lecker und haben einen intensiven Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen. Ich bin begeistert und werde sie wieder kaufen!
Die Burger Patties waren perfekt für meine Burger. Sie waren zart, saftig und herzhaft im Geschmack. Sehr köstlich, ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen!
Diese Burger Patties sind wirklich fleischig und von hoher Qualität. Sie haben mich wirklich überzeugt und schmecken unglaublich aromatisch. Einfach klasse!
Diese Burger Patties sind einfach mega! So saftig und schmackhaft. Echt Klasse Geschmack und hat mich überzeugt. Sehr aromatisch!
Die Burger Patties aus Pommern sind wirklich top! Sie sind qualitativ hochwertig und schmecken hervorragend. Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf.