Serviervorschlag

T-Bone Steak | Creekstone Farms USA

(10 Bewertungen)

zartschmelzendes Filet und saftiges Roastbeef
charakteristischer T-Knochen
strukturierte Marmorierung
USDA Choice

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Beschreibung

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Die Herkunft: Creekstone Farms, USA

Die Creekstone Farm wurde 1995 von John and Carol Stewart mit dem Ziel gegründet, das beste Black-Angus-Fleisch der Welt zu produzieren. Zusammen mit benachbarten Farmern fokussierten sie sich von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder.

Heute beheimatet in Arkansas City, also inmitten der unendlichen Weideflächen der Bundesstaaten Nebraska, Kansas, Arkansas, Missouri und South Dakota, gehört das Black Angus Beef der Creekstone Farms zum Besten, was man auf dem internationalen Markt beziehen kann.

Die Rinder der Creekstone Farms werden handverlesen und verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis. Sie ernähren sich freilaufend auf ihren riesigen amerikanischen Weiden mit gesundem, pflanzlichen Futter. Die Zertifizierung durch die USDA und die EU-Kommission garantieren eine artgerechte und humane Aufzucht und den garantierten Ausschluss von Wachstumshormonen und Antibiotika.

In den Monaten vor der Schlachtreife erfolgt für mindestens 140 Tage die klassische Zufütterung von gelbem Mais, die dem Premiumfleisch der Creekstone Farms seine feine Marmorierung und einen wirklich unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Unser Creekstone Beef bekommst Du – je nach Verfügbarkeit – ausschließlich in den beiden höchsten Qualitätsstufen US-choice oder prime.

Creekstone garantiert:
Keine Antibiotika
Keine Hormone oder Wachstumshormone
Ausschließlch natürliche Fütterung
Bei jedem Tier garantiert nachvollziehbare Herkunft
Tierwohl garantiert durch: “Humane farm animal care”

Kerntemperatur
Zubereitungsart Temperatur
Very Rare (English) 45° C
Rare 50° C
Medium Rare 50-54° C
Medium 54-56° C
Well Done 60° C
Very Well Done 80° C

Der Cut: T-Bone

Kein zweiter Steak-Zuschnitt ist so berühmt wie das T-Bone, das ist auch seiner Optik zu verdanken. Dieser klassische Steak-Cut besitzt in der Mitte einen dicken Knochen und macht das Steak so zum Hingucker beim BBQ. Darüber hinaus vereint der Cut zwei der beliebtesten Fleischstücke des Rinds, das Roastbeef und ein kleines Stück vom Filetmuskel. Hierzulande ist es auch als Steak de petit filé bekannt, was bereits auf die Fleischqualität hinweist. Was ist am T-Bone so besonders? Etliche Steaks weisen keinen...
10 Bewertungen
  • Max M. 27. Juni 2023

    Ich hatte das Vergnügen, das T-Bone von Creekstone Farms USA zu probieren und ich muss sagen, es war ein absolut geiles Steak. Es war wunderbar marmoriert und zerging förmlich auf der Zunge. Ein Traum an Fleisch!

  • Hannah J. 2. Juli 2023

    Der T-Bone Steak von Creekstone Farms USA ist einfach spitze! Das Fleisch ist sehr zart und saftig und hat eine besondere Note. Das perfekte Steak für einen besonderen Anlass!

  • Laura D. 5. Juli 2023

    Das T-Bone von Creekstone Farms USA war ein absolutes Geschmackserlebnis. Es war perfekt mariniert und echt köstlich. Ich kann es jedem Fleischliebhaber nur empfehlen!

  • Oliver P. 10. Juli 2023

    Ich habe das T-Bone Steak von Creekstone Farms USA probiert und war begeistert! Das Fleisch war sehr zart und der Geschmack war einfach nur ausgeprägt. Absolut empfehlenswert!

  • Tom W. 12. Juli 2023

    Das T-Bone Steak von Creekstone Farms USA hat mich wirklich beeindruckt. Die Fleischqualität war herausragend und der Geschmack sensationell. Ich werde definitiv wieder bestellen!

  • Sophie B. 17. Juli 2023

    Das T-Bone Steak von Creekstone Farms USA ist wirklich geil! Es war köstlich und der perfekte Genuss für einen Grillabend. Ich werde es definitiv wieder kaufen!

  • Emily B. 20. Juli 2023

    Ich liebe gutes Steak und das T-Bone von Creekstone Farms USA hat definitiv meine Erwartungen übertroffen. Es war zart, saftig und geschmacklich einfach perfekt. Ich werde definitiv wieder bestellen!

  • Maximilian W. 25. Juli 2023

    Das T-Bone Steak von Creekstone Farms USA war ein echter Genuss! Das Fleisch war saftig und voller Geschmack. Absolut empfehlenswert, wenn man etwas Besonderes sucht.

  • Alex S. 27. Juli 2023

    Das T-Bone von Creekstone Farms USA war einfach fantastisch. Das Fleisch war butterzart und absolut köstlich. Ich kann es nur weiterempfehlen!

  • Emily C. 1. August 2023

    Ich habe das T-Bone Steak von Creekstone Farms USA probiert und war begeistert! Der Geschmack war unvergleichlich und das Fleisch war einfach köstlich. Absolut empfehlenswert!

Gewicht n. v.
Cut

Herkunft

Gewicht

800g

Lieferzustand

Frisch portioniert

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