Prime Bacon | vom regionalen Duroc Schwein

(13 Bewertungen)

unglaublich lecker
vom Duroc Schwein
perfekt für den Burger
frisch portioniert

-
+

Beschreibung

Prime Bacon vom Duroc Schwein – Regional, zart und aromatisch | GourmetCutClub.de

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack von Prime Bacon

Unser Prime Bacon wird aus hochwertigem Fleisch des regionalen Duroc Schweins hergestellt und begeistert durch seinen saftigen, aromatischen Geschmack. Die exzellente Marmorierung und die traditionelle Verarbeitung machen diesen Bacon zu einem besonderen Genuss für Feinschmecker. Unterstütze mit deinem Kauf die nachhaltige Landwirtschaft und genieße ein Produkt, das höchsten Qualitäts- und Geschmacksansprüchen gerecht wird.

Warum Prime Bacon vom Duroc Schwein?

Das Duroc Schwein ist für seine zarte Fleischqualität und fein marmorierte Textur bekannt. Diese Schweinerasse wird artgerecht gehalten, was nicht nur das Tierwohl fördert, sondern auch zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis beiträgt.

  • Herkunft: Regionales Fleisch aus nachhaltiger Freilandhaltung.
  • Zart und saftig: Intramuskuläres Fett sorgt für hervorragende Textur und intensives Aroma.
  • Traditionelle Verarbeitung: Mit Buchenholz mild geräuchert und trocken gesalzen, um den natürlichen Geschmack zu bewahren.

Die Qualität und Herkunft des Duroc Schweins

Das Fleisch stammt von Duroc Schweinen, die unter idealen Bedingungen gehalten werden:

  • Genetik und Zucht: Die ausgewogene Genetik des Duroc Schweins fördert saftiges, fein marmoriertes Fleisch mit exzellentem Geschmack.
  • Freilandhaltung: Artgerechte Bedingungen mit Zugang zu natürlichen Nahrungsquellen verbessern die Fleischqualität und unterstützen das Tierwohl.
  • Nachhaltigkeit: Kurze Transportwege und regionale Produktion minimieren den ökologischen Fußabdruck.

Verarbeitung und Geschmack von Prime Bacon

Prime Bacon wird in Thüringen mit handwerklicher Präzision hergestellt. Die schonende Verarbeitung und traditionelle Räucherung verleihen dem Bacon seine unverwechselbare Note.

  • Traditionelles Räuchern: Mit Buchenholz geräuchert, um ein mildes Aroma zu erzeugen.
  • Perfekte Würzung: Trocken gesalzen und dezent gewürzt, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu unterstützen.
  • Exzellente Marmorierung: Intramuskuläres Fett sorgt für Zartheit und Saftigkeit – auch nach dem Braten oder Grillen.

Kulinarische Einsatzmöglichkeiten von Prime Bacon

Prime Bacon ist ein echtes Multitalent in der Küche:

  • Herzhaftes Frühstück: Knusprig gebraten, perfekt zu Rühreiern oder als Highlight auf Toast.
  • Burger und Sandwiches: Verleiht jedem Burger eine saftige, aromatische Note.
  • Grillen und Backen: Entwickelt auf dem Grill oder im Backofen ein intensives Aroma, das Feinschmecker begeistert.
  • Snacks und Beilagen: Frisch portioniert oder knusprig gebraten als köstlicher Snack oder Beilage zu Gerichten.

Warum Prime Bacon vom GourmetCutClub?

  • Höchste Qualität: Sorgfältige Auswahl und Verarbeitung garantieren ein Produkt auf Premium-Niveau.
  • Nachhaltigkeit: Regionales Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung – für Genuss mit gutem Gewissen.
  • Geschmackserlebnis: Traditionelle Räucherung und perfekte Marmorierung machen Prime Bacon zum Highlight jeder Mahlzeit.

Bestelle jetzt Prime Bacon vom Duroc Schwein und genieße Spitzenqualität

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack von Prime Bacon – regional, zart und aromatisch. Ideal für Frühstück, Grillabende oder als besonderes Extra in deiner Küche.

Jetzt bestellen und den Unterschied genießen!

Die Herkunft: Duroc, regional aus Thüringen

Beim Duroc Schwein wurden die besten Eigenschaften von zwei Rassen kombiniert – dem Iberico aus Spanien und dem roten Jersey-Schwein aus Amerika. Rein äußerlich erinnert das Duroc an das deutsche Hausschwein, nur das rotbraune Borstenkleid, die Schlappohren und die berühmten schwarzen Klauen (pata negra) verraten seine Herkunft.

Als eine der wenigen Rassen hat sich beim Duroc die Fähigkeit erhalten, intramuskuläres Fett zu bilden und einzulagern. Wahrscheinlich ist dieses Merkmal auf den relativ hohen Anteil von Wildschwein-Genen zurückzuführen, die mit der Guinea- und der spanischen Rasse eingekreuzt worden waren. Diese Eigenschaft schenkt dem Kenner sehr schöne Marmorierungsgrade, die für Saftigkeit, Zartheit und vor allem hervorragenden Geschmack verantwortlich sind. Die feinen Fettäderchen schmelzen beim Braten und sorgen so für ein feines und saftiges Fleischerlebnis der Sonderklasse.

Das Duroc ist in den USA mit die häufigste und begehrteste Einzuchtrasse überhaupt. Für uns entscheidend für die Auswahl des Duroc ist jedoch die Tatsache, dass Duroc-Schweine nur in weitestgehend extensiver Freilandhaltung so richtig gedeihen.

Der Cut: Prime Bacon

Eigentlich hatten wir gar nicht vor, unseren Bacon im Shop zu verkaufen. Die vielen Anfragen von Fleischrebellenfreunden, die unseren Bacon mit dem Burgerpaket bekommen hatten, haben uns jedoch vom Gegenteil überzeugt. Die perfekt geschnittenen Baconscheiben von Thomas Riedel werden nach altem Brauch trocken gesalzen, mit Buchenholz geräuchert und erhalten so ihr besonderes, sehr mildes Aroma. Hergestellt wird der Bacon natürlich nach EU Richtlinien unter Verwendung von ausschließlich natürlichen Gewürzen und frischem Fleisch aus QS-zertifizierten Betrieben.
13 Bewertungen
  • Max M. 7. September 2022

    Der Prime Bacon ist wirklich unglaublich lecker und zart. Perfekt für den Burger oder als köstlicher Snack. Er zergeht förmlich auf der Zunge.

  • Lisa C. 15. Oktober 2022

    Der Prime Bacon ist ein köstlicher Snack, den man einfach nicht widerstehen kann. Besonders gut schmeckt er zart geröstet auf einem Burger.

  • Jonas H. 20. November 2022

    Der Prime Bacon ist würzig und kräftig im Geschmack. Er verleiht jedem Burger das gewisse Etwas. Bombig!

  • Emma S. 2. Dezember 2022

    Der Prime Bacon ist von top Qualität. Er darf auf keinen Burger fehlen. Einfach zart und lecker!

  • Benjamin B. 10. Januar 2023

    Der Prime Bacon ist ein absoluter Genuss. Perfekt für jemanden wie mich, der gerne herzhaft isst. Sehr empfehlenswert!

  • Sophie L. 5. Februar 2023

    Der Prime Bacon ist bei mir immer wieder gerne auf dem Burger. Die leckere Würze und die zarte Konsistenz machen ihn einfach unwiderstehlich.

  • Maximilian W. 18. März 2023

    Der Prime Bacon ist nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch noch gesund. Die Qualität ist einfach unschlagbar.

  • Laura M. 9. April 2023

    Der Prime Bacon wird perfekt knusprig. Er verleiht jedem Burger einen tollen Geschmack. Einfach nur lecker!

  • Finn D. 22. Mai 2023

    Der Prime Bacon schmeckt einfach göttlich. Eine absolute Geschmacksexplosion auf dem Burger. Kann ich nur weiterempfehlen!

  • Mia S. 30. Juni 2023

    Der Prime Bacon ist frisch und lecker. Die Qualität ist wirklich herausragend. Ein Muss für Burger-Liebhaber!

  • Julian K. 11. Juli 2023

    Der Prime Bacon ist ein leckerer Snack für zwischendurch. Er hat eine würzige und kräftige Note, die einfach super schmeckt!

  • Hannah W. 4. August 2023

    Der Prime Bacon hat einen genialen Geschmack. Er macht jeden Burger zu einem Geschmackserlebnis. Sehr zu empfehlen!

  • Liam G. 1. September 2023

    Der Prime Bacon ist bei jedem Burger ein absolutes Highlight. Sehr lecker und aromatisch. Ich bin begeistert!

Gewicht n. v.
Cut

Gewicht

500g, 1000g

Herkunft

Verwandte Produkte
Roastbeef, Creekstone Farms USA
45,59 

91,18  / kg

Lammkeule ohne Knochen, Oderlamm regional
ab 26,59 

26,59  / kg

Das Duroc St.Louis BBQ Paket
ab 75,99 

27,14  / kg

Ausverkauft
37,99 

75,98  / kg